โรคกรดไหลย้อน เป็นอีกโรคหนึ่งที่มีอาการรบกวนการใช้ชีวิตเป็นอย่างมาก อาการที่ไม่มีใครอยากเจอ แต่ถ้าเป็นแล้ว อันดับแรกที่ต้องทำก็คือหลีกเลี่ยงอาหารที่คนเป็นกรดไหลย้อนห้ามรับประทาน เพื่อไม่ให้มีอาการหนักมากกว่าเดิม !!

สำหรับ โรคกรดไหลย้อน (gastroesophageal reflux disease: GERD) นี้ พบได้ตั้งแต่เด็กทารกไปจนถึงผู้ใหญ่ อาการกรดไหลย้อน เป็นอย่างไร? เป็นภาวะที่น้ำย่อยจากกระเพาะอาหารไหลย้อนกลับขึ้นไปในหลอดอาหาร อาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนบริเวณหน้าอกหรืออาการขย้อนจนรบกวนชีวิตประจำวันได้

สำหรับอาหารที่ห้ามกินสำหรับคนที่มีอาการ กรดไหลย้อน มีอะไรบ้างไปดูกันเลย

อาหาร ที่คน เป็นกรดไหลย้อน ควรหลีกเลี่ยง !!

1. อาหารไขมันสูง
อาหารไขมันสูง

คนที่มีอาการกรดไหลย้อนควรงดอาหารไขมันสูง เช่นอาหารมัน อาหารทอด ช็อกโกแลต ฟาสต์ฟู้ด อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เช่น กะทิ นม เนย ชีส ไอศกรีม หรือไขมันจากเนื้อสัตว์ เป็นต้น เนื่องจากไขมันจากอาหารเหล่านี้จะไปรวมกับกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการจุก แน่น หรือร้อนที่กลางอกได้

2. อาหารที่มีแก๊สมาก

อาหารที่มีแก๊สมาก

น้ำอัดลม ชา กาแฟ โซดา เครื่องดื่มชูกำลัง อาหารที่มีรสเปรี้ยวจัด อาหารรสเผ็ดจัด ถั่ว เพราะเป็นอาหารที่จะไปกระตุ้นการสร้างน้ำย่อยมากขึ้น

3. น้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชู จัดเป็นเครื่องปรุงรสที่มีกรดมากเช่นกัน ดังนั้น ผู้ที่ป่วยเป็นโรคกรดไหลย้อน ไม่ควรเติมน้ำส้มสายชูลงในอาหาร เพราะจะเป็นการเพิ่มกรดในกระเพาะอาหารมากยิ่งขึ้น

4. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ว่าจะเป็นเบียร์ สุรา ค็อกเทล ไวน์ หรือเครื่องดื่มที่ผสมแอลกอฮอล์ทุกชนิด คนที่เป็นกรดไหลย้อนควรหลีกเลี่ยงให้ไกล เพราะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล่านี้มีฤทธิ์ไปกระตุ้นให้กล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารเปิดออก ทำให้เกิดกรดจากกระเพาะอาหารไหลย้อนกลับไปที่หลอดอาหารได้ง่ายขึ้นนั่นเอง

5. ผลไม้ที่มีกรดมาก

ผลไม้ที่คนเป็นกรดไหลย้อนห้ามกิน หรือควรเลี่ยงไว้เป็นดี จะเป็นกลุ่มผลไม้ที่มีกรดมากๆ เช่น ส้ม องุ่น มะนาว เลมอน มะเขือเทศ สับปะรด หรือแม้กระทั่งน้ำผลไม้รสเปรี้ยวจัด และซอสมะเขือเทศก็ควรเลี่ยงด้วยเช่นกัน

6. ผักที่มีกรดแก๊สมาก

ผักที่มีกรดแก๊สมาก

ตัวอย่างเช่น หอมหัวใหญ่ดิบ หอมแดง กระเทียม พริก พริกไทย เปปเปอร์มินต์ หรือสะระแหน่ รวมทั้งผักดิบทุกชนิดก็ควรเลี่ยงให้ไกล เพราะผักเหล่านี้จะไปทำการเพิ่มกรดแก๊สในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอก

7. อาหารหมักดอง

อาหารหมักดอง

อาหารหมักดองอย่างเช่น ปลาร้า หน่อไม้ดอง ผักกาดดอง ผลไม้ดอง ผลไม้แช่อิ่ม กิมจิ ซูชิบางชนิดที่มีผักดอง ก็มีส่วนเพิ่มแก๊สในกระเพาะอาหาร ก่อให้เกิดอาการจุดเสียดแน่นท้องได้

8. อาหารเสริมไขมันสูง

แม้แต่อาหารเสริมบางชนิดก็ควรเลี่ยงให้ไกล โดยคนที่เป็นกรดไหลย้อนจะไม่แนะนำให้กิน น้ำมันตับปลา สารสกัดจากกระเทียม วิตามินอี หรือวิตามินซี ก็พยายามหลีกเสี่ยงไม่ให้เพิ่มกรดในกระเพาะด้วย

9. หมากฝรั่ง

การเคี้ยวหมากฝรั่งจะเป็นการเพิ่มการหลั่งน้ำลาย ทำให้เราต้องกลืนน้ำลายลงท้องมากขึ้น ซึ่งก็เท่ากับจะได้กลืนลมลงกระเพาะอาหารมากขึ้นด้วย ดังนั้นคนเป็นกรดไหลย้อนจึงไม่ควรเคี้ยวหมากฝรั่งบ่อยๆ แต่นานๆ ครั้งอาจจะพอไหว

โหหหหห … อาหารคนที่มีอาการกรดไหลย้อนไม่ควรกิน ห้ามกิน อาจจะดูอยู่เยอะ หวังว่าคนเป็นกรดไหลย้อนจะไม่เครียดซะก่อน เดี๋ยวโพสต์หน้า เอาเป็นว่าคนเป็นโรคกรดไหลย้อน ควรกินอาหาร อะไรบ้าง

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *